Name: Borrachos Salmón
Prep time: 15 min
Cook time: 1440 min
Total time: 1455 min
Cuisine: Russian
Ingredients: 1 kg de filete de salmón con la piel; 50 g de sal; 15 g de azúcar; 100 gramos de coñac; manojo de eneldo

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Pruebe también el salmón en escabeche licor de naranja: 500 g de filetes de salmón, 3 cucharadas de sal, 50 g de licor de naranja. Frota los filetes con sal y poner en la piel vniz.Sverhu platos verter licor. Cubrir con plenkoy.Stavim alimentos en el refrigerador por 2-e sutok.Vkusno!

Prep time: 15 minutes

Cook time: 1 days

Russian

Ingredients

1 kg de filete de salmón con la piel
50 g de sal
15 g de azúcar
100 gramos de coñac
manojo de eneldo

Directions

Filete de lavado, un paño seco.
Retire con cuidado todos los huesos de pescado, sal y frotar el azúcar, poner en un bol y verter konyakom.Zatem Picar el eneldo y el abrigo a los peces.
Platos tensar la película y poner en la nevera.
Peces final con la presión sobre ella para ser firme, pero si es suave, entonces debe estar quieto.
Solitsya pescado alrededor de un día.
Servir cortado en rodajas finas.