Name: Drunken Salmon
Prep time: 15 min
Cook time: 1440 min
Total time: 1455 min
Cuisine: Russian
Ingredients: 1 kg di filetto di salmone con la pelle; 50 g di sale; 15 g di zucchero; 100 grammi di cognac; mazzo di aneto

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Prova anche il salmone in salamoia liquore d'arancia: 500 g di filetti di salmone, 3 cucchiai di sale, 50 g di liquore all'arancia. Filetti di Strofinare con sale e messo in pelle vniz.Sverhu piatti per il liquore. Coprire con il cibo plenkoy.Stavim in frigorifero per 2-E sutok.Vkusno!

Prep time: 15 minutes

Cook time: 1 days

Russian

Ingredients

1 kg di filetto di salmone con la pelle
50 g di sale
15 g di zucchero
100 grammi di cognac
mazzo di aneto

Directions

Filetto di lavaggio, un panno asciutto.
Rimuovere accuratamente tutte le ossa di pesce, il sale e lo zucchero strofinare, metterle in una ciotola e versarvi konyakom.Zatem tritate finemente l'aneto e il cappotto li pesci.
Piatti stringere la pellicola e mettere in frigo.
Pesce finito con la pressione su di lei per essere stabile, ma se Ã¨ morbida, poi deve restare.
Solitsya Pesce circa un giorno.
Servire tagliato a fette sottili.