Di maiale in pasta piccante, al forno con patate e cipolle Recipe

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Juicy carne di maiale al forno con contorno. Adatto per tutti i giorni pranzo e tavolo di festa.

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Ingredients

  • 1 kg di carne di maiale (lonza)
  • 1 kg di patate
  • 2 pezzi. cipolla
  • 3 cucchiai olio d'oliva
  • Pasta:
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 mazzetto di cipollotti
  • pimento pepe, timo
  • e 1 cucchiaino di noce moscata
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • sale

Directions

  1. In un frullatore fare una pasta di questi ingredienti.
  2. Rub un maiale pasta e lasciar riposare per 1 ora a temperatura ambiente.
  3. Preriscaldate il forno a 190 ° C.
  4. Mettere la carne in una teglia e mettere in forno e cuocere per 1 ora.
  5. Di patate e cipolle tagliate a fette grosse, mettere in forma intorno alla carne di maiale, condire con burro e sale. Cuocere per circa un'ora.

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