Halászlé - maďarska rybacia polievka Recipe

• Podusíme pokrájanú cibuľu na masti, oleji, príp. rozÅ¡kvarenej údenej slanine. Pridáme červenú mletú papriku, pokrájanú papriku a paradajky, feferónky. Chvíľku podusíme, vložíme kúsky ryby, zalejeme vodou, osolíme a uvaríme. Uvaríme si dobré Å¡iroké domáce rezance, pripravené z 1 vajca a hrubej múky. Pri servírovaní dáme na tanier uvarené rezance, kus rybieho mäsa, zalejeme polievkou a správny Maďar nezabudne pridaÅ¥ kopček dobrej kyslej smotany. K tomu čerstvý chlieb.

Directions