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Pappardelle ai Frutti di Mare con Prezzemolo Italiano e Pomodoro Fresco Recipe

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14 votes | 8395 views
6 reviews | 1 comment

I sapori tipici di un piatto di mare italiano rivisitati ed esaltati per un audience esigente

Prep time:
Cook time:
 
Tags:

Ingredients

  • Pappardelle (fatte in casa)
  • Vongole
  • Calamari
  • Gamberi
  • Pomodori Freschi
  • Prezzemolo
  • Brodo di Pesce
  • Aglio
  • Olio di Oliva
  • Vino Bianco

Directions

  1. Preparare battuto aglio e prezzemolo e mettere in padella con l'olio di oliva
  2. Aggiungere tutti i frutti di mare, i calamari alla fine (od altrimenti diventano troppo duri)
  3. Aggiungere vino bianco e sfiammare
  4. Aggiungere brodo di pesce
  5. Aggiungere pomodori freschi (poco pomodoro, per gli ultimi 2-3 minuti di cottura)
  6. Servire

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Reviews

  • Claudia lamascolo
    Reply
    that looks fabulous! Gracie wowowow~
    • lara bianchini
      Reply
      è ottimo il binomio pesce e pasta all'uovo
      I've cooked/tasted this recipe!
      • ormaistanco35
        Reply
        Da provare appena trovati tutti gli ingredienti. Ma le quantità?
        • giuseppe luci
          Reply
          ottima ricetta un piatto unico e gustoso complimenti
          I've cooked/tasted this recipe!
          • franca imbriani
            Reply
            un piatto da campione .........looks good .....complimenti...MARIO....
            • Carlo Rinaldi
              Reply
              Ho avuto il piacere di aver assaggiato questa ricetta nel ristorante di Mario a Tokyo .... piatto ricco di sapori, c'è tutta la bontà del nostro mare italiano .... ed il cuore di un grande Chef , grazie Mario !!
              I've cooked/tasted this recipe!

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