Name: Torta Di Mele E Cioccolato (2)
Ingredients: 500 Gr. Mele Golden brown; 150 Gr. Zucchero; 180 Gr. Farina; 3 Uova fresche; 1 Bustina Lievito Per Dolci; 5 Centilitri Rum; 10 Centilitri Latte; 100 Gr. Cioccolato Al Latte; 1 Cucch. Cannella In Polvere; Burro; Zucchero A Velo; 1 Pizzico Sale

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Servings: 6

Ingredients

500 Gr. Mele Golden brown
150 Gr. Zucchero
180 Gr. Farina
3 Uova fresche
1 Bustina Lievito Per Dolci
5 Centilitri Rum
10 Centilitri Latte
100 Gr. Cioccolato Al Latte
1 Cucch. Cannella In Polvere
Burro
Zucchero A Velo
1 Pizzico Sale

Directions

Battete le uova fresche con lo zucchero e un pizzico di sale.
Continuando a mescolare, unite pian piano la farina, il lievito, il latte e il rum, finché otterrete una pastella densa e omogenea.
Mondate le mele, sbucciatele e affettatele.
Tuffatele nella pastella e giratele molto delicatamente.
Aggiungete un Cucchiaiino abbondante di cannella e il cioccolato tritato grossolanamente.
Foderate uno stampo rotondo del diametro di 24 cm con la carta da forno ben imburrata.
Versateci il composto.
Spolverizzate la superficie del dolce con dello zucchero a velo che farete cadere da un colino.
Infornate e cuocete a 200 gradi per ca. un'h.