Name: Salame Al Cioccolato
Ingredients: 250 Gr. Biscotti Secchi Tipo Oro Saiwa; 75 Gr. Cacao Amaro; 100 Gr. Zucchero; 100 Gr. Burro; 1 Uovo Intero; 1 Spruzzata Liquore Dolce; 1 Spruzzata Alchermes; Per Assemblare:; Latte

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Ingredients

250 Gr. Biscotti Secchi Tipo Oro Saiwa
75 Gr. Cacao Amaro
100 Gr. Zucchero
100 Gr. Burro
1 Uovo Intero
1 Spruzzata Liquore Dolce
1 Spruzzata Alchermes
Per Assemblare:
Latte

Directions

Sbricioli grossolanamente con un matterello i biscotti.
Aggiungi cacao, zucchero, burro, uovo, liquore, alchermes, e poi latte quanto basta per assemblare il tutto.
Devi ottenere un impasto omogeneo ma non troppo molle.
Crea la forma di un salame e avvolgi in alluminio, metti in frigo (non nel freezer!) e dopo un'oretta sarà già pronto per essere 'affettato'.