Enzo Finizola Profile

About me

Appassionato di pasticceria da quando avevo 12 anni, ho cominciato ad imparare leggendo riviste e guardando "gambero rosso" poi all'età di 15 anni ho scelto di frequentare la scuola alberghiera in cui nel terzo anno mi sono trovato ad avere un professore di cucina che è pasticciere e l'ho seguito in tutti i suoi consigli ed insegnamenti,ora frequento l'ultimo anno e mentre mi "alleno" a casa a sfruttare le mie abilità e creatività penso a come progettare il mio futuro, so che il mio settore è pasticceria moderna e cioccolato,ora devo solo impegnarmi con tutto me stesso per cercare di esaudire il mio sogno.