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nutella fatta in casa Recipe

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7 votes | 3290 views
4 reviews | 4 comments
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Ingredients

  • 200 gr. di nocciole
  • 400 gr. di cioccolato a latte
  • 400 gr. di cioccolato fondente al 70%
  • 70 gr. di zucchero a velo
  • 80 gr. di latte
  • 50 gr. di olio di semi girasole
  • n° 1 baccello di vaniglia

Directions

  1. in una padella antiaderente fate tostare le nocciole per qualche minuto
  2. nel cuter versate le nocciole tostate e frullatele molto finemente
  3. in seguito versate la cioccolata a latte e quella fondente e cominciate a frullare
  4. aggiungete lo zucchero a velo
  5. il latte e l'olio di semi a filo
  6. e per fine la vaniglia
  7. fate lavorare bene tutti gli ingredienti
  8. **************
  9. N.B. questa crema la potete spalmare nel pane e nelle fette biscottate ottimo per una buona colazione e iniziare alla grande una giornata ha una durata di conservazione di 15 giorni

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Reviews

  • ormaistanco35
    Reply
    Cosimina, grazie per aver inserito in "Cucina povera" e in "Cucina d' antan" la tua ricetta.
    Pensa che mia mamma era di Alba dove la Ferrero ha inventato la nutella!
    • Davide Testa
      Reply
      Mia moglie è di Alba quindi la nutella in casa non manca mai... sicuramente la proverò per avere l'alternativa :)
      • mariangela
        Reply
        buonaaaaaaaaaaaaaaaaaa
        I've cooked/tasted this recipe!
        • GianMaria Le Mura
          Reply
          Ciao..complimenti. Ti consiglio di sostituire con strutto all'olio raddoppiando le dosi. Un saluto :-) Scusandomi se mi sono permesso.
          I've cooked/tasted this recipe!
          1 reply
          • Anelo Cosimina
            Reply
            Anelo Cosimina
            December 5, 2011
            ciao.......sicuramente la proverò con lo strutto,grazie.

          Comments

          • Comment has been deleted
            1 reply
            • Anelo Cosimina
              Reply
              Anelo Cosimina
              October 31, 2011
              ciao roxchef,mi fa piacere ke l hai provata ,la proverò ankio con il burro ciao a presto.............
            • Federico Giorico
              Reply
              Federico Giorico
              October 23, 2011
              Ma la vaniglia come va messa? Bisogna tritarla, usare tutto il bacello o solo i semi? Grazie :)
              • roxchef
                Reply
                roxchef
                October 20, 2011
                anch'io faccio la nutella in casa,provero' anche la tuia ricetta molto simile alla mia solo che al posto dell'olio ci metto il burro...le nocciole le tosto leggermente e le faccio diventare crema----

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