Home » Recipes » アジア風手羽先の唐揚げ
Print recipe Print Email recipe Email

アジア風手羽先の唐揚げ Recipe

by 海外会員翻訳レシピ帳. Original recipe by A.L. Wiebe.
click to rate
2 votes | 953 views
0 reviews | 0 comments

これは何年も前から作っている手羽先のメニューで、いつも好評を得ています。　そのときの気分にあわせたソースを作り、マリネにして作る、ベーシックなものです。海鮮醤やニンニクなどスパイスを混ぜ合わせてソースを作ります。　

Prep time:
Cook time:
Servings: 6
Tags:
手羽先 １８本
薄口醤油 1 / 4カップ
たまり醤油 1 / 4カップ
海鮮醤 大さじ2
ブラウンシュガー 大さじ1＋ 1 / 2
塩 小さじ1
中国料理酒やシェリー酒 1 / 4カップ
白胡麻 小さじ１

Directions

  1. 手羽先の先端を取ります。
  2. 手羽先をジィップロックに入れます。
  3. そこに残りの材料を加えて袋を閉じます。　冷蔵庫で２時間冷やして味を馴染ませます。
  4. 手羽先の水分をよく切ります。
  5. オイルを加えて１８０℃に予熱します。　そこに手羽先を加えて７・８分加熱してください。
  6. ペーパータオルで油分を切ります。
  7. お皿に持って、スライスした玉ねぎを乗せて、白胡麻を塗して（お好みで）サーヴしてください。

Toolbox

Add the recipe to which day?
« Today - May 13 »
Today - May 13
May 14 - 20
May 21 - 27
May 28 - Jun 03
Please select a day
or Cancel
Loading... Adding to Planner
Add to Shopping List Add to Shopping List
Add to Recipe Box Add to Recipe Box
Add Personal Note Add Personal Note
Conversion Calculator Conversion Calculator

Languages

English (original) English (original)
Translate! Translate!
How good does this recipe look to you?
Click to rate it:
x

Link to Recipe

Embed Recipe 400px wide (preview)

Embed Recipe 300px wide (preview)

Advertisement
Advertisement

Leave a review or comment

Advertisement