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フリタータ・コン・メントゥチッチャ Recipe

by 海外会員翻訳レシピ帳. Original recipe by maria liberati.
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２０１１、アートオブリヴィング、プリマメディア株式会社、マリア・リベラティ

 
Tags:
卵 ３個
リコッタチーズ ４５０ｇ
オリーブオイル 大さじ２
新鮮なミントの葉（洗ってカットした） 一握り
塩・胡椒

Directions

  1. ボウルに卵を割って、リコッタチーズ・塩・胡椒を入れて混ぜ合わせます。　ミントを加えて丁寧に混ぜます。　フライパンにオイルを敷き、卵ミックスを流します。両面が焼けたら、スライスしてお皿に盛ります。ミントの葉を飾ってサーヴしてください。

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