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クランベリーとナツメグの朝食マフィン Recipe

by 海外会員翻訳レシピ帳. Original recipe by Hungry Jenny.
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これは乳製品を使っていないマフィンですが、満腹感を得られて朝食にお薦めです。また同時にヘルシーなので気にせずにお召し上がり頂けます！　新鮮なものかドライのクランベリーを加えて下さい。１２個のマフィンを作ることができます。

Prep time:
Cook time:
Servings: 12
Tags:
シリアル １５０ｇ
搾ったオレンジ ２個分
小さめのバナナ ２本
グレープシードオイル １００ｍｌ
小麦粉 １００ｇ
ベーキングパウダー 大さじ1
シナモン 小さじ1
ナツメグ 小さじ1 / 2
ブラウンシュガー １００ｇ
新鮮なクランベリー（ただし、乾燥のものでも構いません） １００ｇ
オーツ麦（オプション） 小さじ3

Directions

  1. オーヴンを２００℃に予熱します。　ボウルに砕いたシリアルと搾ったオレンジを加えて１０分置きます。
  2. その間に、大きめのボウルに、小麦粉・ベーキングパウダー・シナモン・ナツメグを入れてブレンドします。次に、砂糖とクランベリーを加えます。
  3. 別のボウルに、バナナとオイルを加えて、バナナをよく潰してください。それを、シリアルと一緒に小麦粉ミックスに加えてよく混ぜてください。
  4. 生地をマフィンの型に流します。　表面にオーツ麦とお好みでクランベリーを散らしてください。
  5. 予熱したオーヴンで２０分焼きます。

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