Name: ズッキーニ＆マッシュルームの焼きマカロニ
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Cuisine: Italian

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シンプルで美味しいメニューです。

愛を込めて、　キャサリン

Prep time: 10 minutes

Cook time: 20 minutes

Servings: 5

Directions

大きめのフライパンにオイルを敷き、スライスしたマッシュルーム・ニンニク・パセリを加えて炒めます。マッシュルームに焼き色がつくまで炒めます。
加熱したら、マカロニを茹でます。　マカロニが茹で上がる１・２分前になったら、スライスしたズッキーニをマカロニを茹でている鍋に加えます。茹でたらマカロニ・ズッキーニともに水分をよく切ります。
先ほど炒めた野菜と混ぜ合わせます。　そこに、オリーヴオイルとレモン汁を掛けます。　最後に塩・胡椒で味を調えて、卸したチーズを振りかけて和えてください。