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レモンハーブポテト Recipe

by 海外会員翻訳レシピ帳. Original recipe by Rose Elliott.
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レモンとハーブ風味のじゃが芋の焼き料理です。お好みのチーズを加えてお楽しみください。

Prep time:
Cook time:
Servings: 6
Tags:
薄く輪切りにカットした大きめのじゃが芋 ４個
レモン汁 1 / 4カップ　
オリーブオイル 小さじ１
刻んだオレガノの葉 大さじ１～1/2
摩り下ろしたレモンの皮 小さじ2
みじん切りニンニク ３片
塩 小さじ2
胡椒
チーズ（砕いたフェタチーズやモッツァレラチーズ、パルメザンチーズなど） 2 / 3カップ　

Directions

  1. オーヴンを２８０度に予熱します。低熱皿にバターを塗ります。
  2. 大きめのボウルに、スライスしたじゃが芋とレモン汁を加え、さらにオリーヴオイル・オレガノ・レモンの皮・ニンニク・塩を加えます。それを耐熱皿に加えていきます。
  3. １カップの沸騰させたお湯を耐熱皿に加えます。じゃが芋が柔らかくなるまで３０分程オーヴンで焼いてください。
  4. チーズを散らして、焼き色がつくまでさらに１４分焼いてください。

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