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野菜の盛り合わせプレート Recipe

by 海外会員翻訳レシピ帳. Original recipe by Mary Frances Hart.
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これは感謝祭のときにサーヴして大好評だったメニューです。　カラフルでどんなシーズンにも使えます。

Prep time:
Cook time:
Servings: 15
Tags:
サヤインゲン
アスパラガス
ブロッコリー
セロリ
赤、黄色、オレンジ、グリーンピーマン
人参
ジミカ
小さなトマト 、またはブドウトマト
千切りキャベツ １袋
ロメインレタス
新鮮なハーブ
刻んだパセリ

Directions

  1. サヤインゲン・アスパラガス・ブロッコリーをさっと湯通しします。
  2. それを冷たい水につけて水気を切ります。
  3. ブロッコリーは食べやすい大きさにカットします。
  4. セロリ・パプリカ・ピーマン・ニンジン・ジミカ・そのほかの野菜をスライスまたは、食べやすいようにカットしてください。
  5. キャベツの葉を取っていきます。
  6. レタスを、プレートが覆われるように敷いていきます。
  7. 真ん中にキャベツを置きます。
  8. 底を中心に、その他の野菜もアレンジして並べていきましょう。
  9. 真ん中に敷いたキャベツに、お好みのディップを置きましょう。
  10. ハーブを斜めにディスプレイしていきます。
  11. お好みで刻んだパセリを散らしてください。

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