Name: Sugo Alle Vongole Con Il Bimby
Ingredients: 600 Gr. Vongole Pulite; 1/2 Spicchio Aglio; 5 Centilitri Olio di oliva; 200 Gr. Pomodori Pelati; Peperoncino A Piacere; 1 Cucch. Prezzemolo Tritato; Sale

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Servings: 4

Ingredients

600 Gr. Vongole Pulite
1/2 Spicchio Aglio
5 Centilitri Olio di oliva
200 Gr. Pomodori Pelati
Peperoncino A Piacere
1 Cucch. Prezzemolo Tritato
Sale

Directions

Inserisci nel boccale l'olio, un poco di prezzemolo, l'aglio e il peperoncino: 3 minuti a temperatura 100 velocità 4.
Aggiungi i pelati, il sale e cuoci per 5 minuti a temperatura 100 velocità 1.
Unisci le vongole e termina la cottura per altri 8 minuti a temperatura 100 velocità 1 e alla fine aggiungi il prezzemolo rimasto.
È ottimo per condire spaghetti o linguine.