Name: Spaghetti all’Aglio, Olio e Peperoncino
Cuisine: Italian
Ingredients: 320 g di spaghetti; 4 cucchiai d’olio d’oliva; 2 spicchi d’aglio; 1 cucchiaio di prezzemolo tritato; 1 peperoncino rosso; Sale

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Quick and Easy

Italian

Ingredients

320 g di spaghetti
4 cucchiai d’olio d’oliva
2 spicchi d’aglio
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
1 peperoncino rosso
Sale

Directions

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata. In una padella, fate un’ emulsione con olio, un mestolino di acqua di cottura della pasta, gli spicchi d’aglio interi e il peperoncino spezzato.
Scolate gli spaghetti mantenendoli molto al dente e passateli in padella dopo aver eliminato l’aglio.
Cospargete gli spaghetti con il prezzemolo e servite immediatamente