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Filetto Di Manzo Con Salsa Di Noci Recipe

by Mario
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Servings: 4

Ingredients

  • 4 Filetti Di Manzo Di 200 Gr. Ognuno
  • 3 Tuorli D'uovo
  • 4 Noci
  • Parmigiano Grattugiato
  • Burro
  • Sale
  • Pepe
  • Basilico

Directions

  1. Cuocete nel burro i filetti, salateli, pepateli, teneteli al caldo.
  2. In una terrina sbattete i tuorli con il Formaggio Parmigiano, unite i gherigli di noci spellati e tritati.
  3. Disponete la carne su un piatto da portata, copritela con la salsa, versate a filo il sugo di cottura e servite.

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