Servings: 6
Ingredients
- 200 Gr. Pasta Sfoglia
- 2 Cucch. Senape Dolce
- 1 Uovo
- 12 Wurstel Di Maiale
- Sale
Directions
- Stendete la pasta in una sfoglia sottile, servendovi del matterello, tagliatela in rettangoli di 5x8 cm e spalmate questi ultimi con un poco di senape dolce.
- Ponete al centro di ciascun rettangolo un pezzetto di wurstel, lungo un paio di cm, e richiudete la pasta attorno al ripieno formando tanti fagottini.
- Man mano che vengono pronti disponeteli sulla piastra del forno leggermente inumidita, quindi spennellateli con un uovo sbattuto con una presa di sale e fateli cuocere nel forno già caldo (220 gradi) per ca. 20 minuti, in modo che la pasta assuma una bella colorazione dorata.
- Quando i fagottini sono pronti, toglieteli dal forno, staccateli dalla piastra con l'aiuto di una spatola, sistemateli su una piatto di portata e servite.
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