Cilek Soslu Muhallebi(Milk Pudding with Strawberry Sauce) Recipe
Ingredients
|
|
Directions
- Yapilisi:
- Muhallebi malzemelerini bir tencereye koyun ve orta ateste, cırpma teli ile sürekli karistirarak pisirin.
- Karisim kaynamaya baslayinca, ocagi kapatin.
- Ara ara karistirarak ilinmasini bekleyin ve topak topak olmasini onleyin.
- Muhallebi iliyinca, üzerinde bir parmak kadar boÅluk kalacak Åekilde kaselere paylaÅtırın.
- Cilekleri yikayıp, rondoda cekerek pure haline getirin.
- Kucuk bir tencereye, cilek puresini, suyu, sekeri ve nisastayı koyun.
- Orta ateste karisim kaynayincaya kadar ara ara karitirarak pisirin.
- Sos kaynamaya baslayınca, atesi kisin ve 10 dk. pisirip, ocagı kapatin.
- Arada karstirarak ilinmasini saglayin.
- Iliyan sosu muhallebilerin uzerine ekleyin.
- Soguyunca uzerlerini strech film ile kapatarak buzdolabina kaldirin ve servis etmeden once en az bir gece bekletin.
- Arzuya gore cikolata rendesi,hindistan cevizi veya naneyle susleyebilirsiniz.Afiyet olsun.