Name: リッチChocoffeeスクエアケーキ！
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Cuisine: American

1 of 3

Add a photo

click to rate

1 vote | 954 views

0 reviews | 0 comments

☆Manju Nairさんのレシピを翻訳しました☆
リッチな味のチョコレートにコーヒーの隠し味を持つこのケーキに、チョコフィーと名づけました。
私はこのケーキを最近誕生日を迎えた美しい私の妹のために特別に作りました。...愛をこめて!!
私達のお気に入りのこのケーキを、友人達とも一緒に楽しみました。

Prep time: 15 minutes

Cook time: 20-25 minutes

Servings: 8 -12

Kid Friendly

Quick and Easy

American

薄力粉	２６０g
ベーキングパウダー	小さじ1.5
重曹	小さじ1
塩 - 小さじ1 / 2	小さじ1/2
セミスィートチョコレートチップ	５０g
ミルクチョコレートチップ	５０g
バター	115ｇ
シュガー	２４０g
卵	3
バニラ・エッセンス	小さじ2
インスタントコーヒー	小さじ1～2（お好みで）
ぬるま湯	大さじ1
ダークチョコレートチップ（みじん切り）	８０g
粉砂糖	小さじ4

Directions

オーブンを175度に温めておく。ベーキングパンにバターをスプレーする。（ここではミニ・スクエアー・ベーキングパンを使用）
粉類（小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩）をふるいにかけ、大きなボウルにいれる。
小さな耐熱ボウルに、バター、セミスウィートチョコチップ、ミルクチョコチップを入れ、電子レンジで約30秒間（バターとチョコレートがちょうど解けるまで）かける。ドロッとした液体状になるまでかき混ぜる。（湯銭にかけてもいいです）
水を温め、コーヒーを混ぜ溶かします。
別の大きなボウルで卵と砂糖を約5分間泡立て機で混ぜます。バニラエッセンス、溶かしたコーヒー、溶かしたチョコレートを加えて混ぜます。
ゆっくりと混ぜ合わせた粉類を加え、3～4分間かき混ぜます。
ダークチョコレートチップをさっくりと混ぜ込みます。
アイスクリームのスクープを使用して正方形のミニ・ｂｒ-キングパンに1スクープずつ入れます。（または普通サイズの正方形のケーキ型に全部注ぎいれます。）
ミニ・パンの場合は20～25分間、普通サイズのケーキパンの場合は55～60分間、竹串を中央に刺して何も付いてこなくなるまで焼きます。
粉砂糖で飾ります。