Name: チョコレートとグランー＝マルニエのスフレケーキ
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Cuisine: American

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チョコレートとオレンジの、上品な風味のデザートです。

Prep time: 15 minutes

Cook time: 7 minutes

Servings: 8

Directions

小さめの鍋にチョコレートを入れて、中火で１分ほど加熱して溶かします。
電動ミキサーで、砂糖・卵・卵黄・オレンジの皮・リキュールを大きめのボウルに入れて混ぜ合わせます。５分ほど混ぜたら、少しずつ小麦粉を加えていきます。　チョコレートとバターを加えてよく混ぜ合わせます。　カバーをして冷蔵庫で少なくても２５分以上は冷やしてください。（前日にここまでの作業を終わらせて冷やしておくことも可能です。）
２００℃で予熱しておいたオーブンで表面に亀裂が入るまで焼きます。焼けたら７分ほど冷まします。最後にホイップクリームを載せてサーブしてください。