Name: コッパーキャロット
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Cuisine: American

click to rate

1 vote | 534 views

Prep time: 20 minutes

Cook time: 10 minutes

Servings: 4

Directions

小さめの鍋で柔らかくなるまでニンジンを煮ます。煮立ったら水分をよく切り、別の容器に移して保温します。
同じ鍋に、砂糖・コーンスターチ・塩・生姜を入れてブレンドします。そこへ少しずつオレンジジュースを加えたら煮立たせます。焦げないように混ぜながら２分加熱してください。バターを加えます。
先ほどのニンジンを鍋に戻して、ソースとよく絡めて、お好みでパセリを振りかけてサーブしてください。