ほうれん草とクリームチーズのポルトベッロマッシュルーム詰め!!! Recipe

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準備も簡単で、とても美味しいメニューです。

愛を込めて、キャサリン

Prep time:
Cook time:
Servings: 6
Tags:
ポルトベッロマッシュルーム 6個
みじん切りニンニク 5片
クリームチーズ 120g
冷凍ホウレンソウのクリーム煮 270g
レモン汁 大さじ2
挽き立て黒胡椒 少々
オリーブオイル

Directions

  1. マッシュルームを洗って、茎を丁寧に取り除きます。
  2. 鉄板にオイルを敷き、マッシュルームを載せて焼き色が付くまで両面を3・4分焼きます。
  3. 焼けたらサイドに置きます。
  4. フライパンにオイルを敷き、刻んだニンニクとクリームほうれん草を加えます。 クリームほうれん草が解けて滑らかになってきたら、レモン汁とクリームチーズを加えます。混ぜながら、クリームチーズとほうれん草をよく絡めていきます。
  5. ミックスをマッシュルームに詰めていきます。それから挽き立て黒胡椒を振りかけてください。
  6. フライパンにオイルを再び敷き、マッシュルームを載せて蓋をして、3・4分焼いてください。

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