Name: トマトとポピーシードのフダンソウ
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Cuisine: Hungarian

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Prep time: 15 minutes

Cook time: 10 minutes

Servings: 1-2 servings

Directions

フダンソウを水で洗って水分を切ります。
刻んだ胡桃をフライパンに入れて混ぜながら煎ります。香りが引き立ってきたら小さめのお皿に移します。ポピーシードも同じように煎ってください。　
大きめのフライパンに刻んだベーコンを入れて焼き色が付くまで炒めたら、バターとみじん切りにしたニンニクを加えます。
火力を強くし、フダンソウを加えてバターミックスとよく絡めてください。　フダンソウがしんなりするまで炒めます。　ここでポイントの胡桃とポピーシードを加えて混ぜます。
フダンソウをお皿に盛り付けて、４等分にカットしたトマトを乗せます。最後に卸したチーズとポピーシードを振りかけてサーヴしてください。