Name: パーフェクトトスカーナサラダ
Cuisine: Italian

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２０１１、アートオブリヴィング、プリマメディア株式会社、マリア・リベラティ

Directions

豆を一晩水に浸します。１片のニンニクと小さじ１のスパイスを加えて豆を１時間ほど加熱します。
水分を切ったらサイドに置きます。小さめのボウルに妻を入れて、セロリ・レモン汁・オリーヴオイルを加えて混ぜます。小さじ１の塩も加えて下さい。　先ほどの豆も加えます。よく和えたら、お皿にルッコラの葉を敷いて豆ミックスを乗せ、輪切りにした赤玉ねぎをトッピングしてサーヴしてください。