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クリスピーフライドフィレ Recipe

by 海外会員翻訳レシピ帳. Original recipe by Easy Cook - Laka kuharica.
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シンプルで美味しい、鱸（スズキ）のフライです。

Prep time:
Cook time:
Servings: 3
Tags:
新鮮または冷凍のスズキの切り身（冷凍の場合は解凍したもの） ２切れ
卵 ２個
マッシュドポテトフレーク １カップ
パルメザンチーズ 1/4カップ
乾燥オレガノ 小さじ2
塩・胡椒
バターとオリーブオイル

Directions

  1. 魚を水で洗って冷たい水につけて、ペーパータオルで水分を取ります。
  2. 器に卵を溶きます。
  3. 別の器に、ポテトフレーク・パルメザンチーズ・オレガノを入れてブレンドします。
  4. 塩・胡椒を魚に塗して、卵に付けます。次にポテトフレークを塗してください。
  5. フライパンにオイルを敷き、魚を入れて両面に焼き色がつくまで５分ほど過熱します。
  6. 焼いた野菜やグリーンサラダを添えてサーヴしてください。

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