ラム酒風味の梨と苺のケーキ Recipe

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2009年のウェイトウォッチャーズレシピから応用しました。
ライトで美味しいデザートです。

愛を込めて、キャサリン

Prep time:
Cook time:
Servings: 8
Tags:
4等分にカットした苺 4カップ
砂糖 1/2カップ
ラム酒エッセンス 小さじ2
小麦粉 1カップ
ベーキングパウダー 小さじ1
ベーキングソーダ 小さじ1/2
シナモン 小さじ1/2
1個
溶かしバター 大さじ2
生クリーム 1/2カップ
さいの目にカットした熟した梨 3個

Directions

  1. オーヴンを180℃に予熱します。
  2. 苺・大さじ2の砂糖・小さじ1のラム酒を混ぜて、冷蔵庫に入れます。小麦粉・ベーキングパウダー・重曹・シナモンを混ぜ合わせます。
  3. 小さめのボウルに、卵・砂糖・バターを加えて、滑らかに混ぜ合わせます。 そこへ小麦粉ミックスと生クリームを加えて、さらに卵ミックスを加えて混ぜます。最後に梨とラム酒エッセンスを加えてください。
  4. バターを塗った型に生地を流して、オーヴンで25分ほど焼きます。
  5. 焼けたら取り出して、苺のマリネを飾ってください。

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