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骨なしチキンのソテー Recipe

by 海外会員翻訳レシピ帳. Original recipe by Catherine Pappas.
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準備も簡単な、美味しいチキンのソテーです。

愛を込めて、キャサリン

Prep time:
Cook time:
Servings: 5
Tags:
骨なし鶏もも肉 約１・２ｋｇ
パセリのみじん切り 1/2カップ
低脂肪マヨネーズ 大さじ２
バルサミコ酢 大さじ２
レモン汁 半分
オリーブオイル 大さじ２
ウコン 小さじ1/2
黒胡椒 小さじ1/2

Directions

  1. 鶏肉の骨と皮を取ります。
  2. ボウルに、パセリ・マヨネーズ・オリーヴオイル・酢・レモン汁・ターメリック・黒胡椒を入れてブレンドします。
  3. そこに鶏肉を入れて、冷蔵庫で３０分以上または一晩マリネにします。
  4. 大きめのフライパンにオイルを敷き、鶏肉を加えて両面に焼き色がつくまで１０分ほど焼きます。

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