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スティックチキン Recipe

by 海外会員翻訳レシピ帳. Original recipe by Joy.
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甘めのバーベキューソースを使った、フィリピン風の焼き鳥です。

Prep time:
Cook time:
Servings: 10 People
Tags:
皮・骨なしの鶏もも肉 ４５０ｇ
パイナップルジュース 1カップ
醤油 1 / 4カップ
ブラウンシュガー 1 / 2カップ
塩・胡椒
竹串

Directions

  1. 竹串を１０分程水に浸して置きます。
  2. 鶏肉をスライスします。
  3. ボウルに残りの材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. スライスした鶏肉を串に刺していきます。
  5. 大きめの耐熱皿に串に刺した鶏肉を入れます。
  6. そこへ先程混ぜたソースを流し、一晩漬けて置きましょう。
  7. 冷蔵庫から取り出し、１０～１５分ほどよく焼きます。

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