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フランクステーキのスペシャルソース掛け Recipe

by 海外会員翻訳レシピ帳. Original recipe by Nancy Miyasaki.
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これはシンプルなマリネのメニューです。　日本の味とフランスの味が笑顔にさせます！

Prep time:
Cook time:
Servings: 6
Tags:
フランクステーキ 約２切れ
辛口赤ワイン 2 / 3カップ　
醤油 2 / 3カップ
皮を剥いて潰したニンニク ６片
みじん切りフラットリーフパセリ 1 / 3カップ
粗引き黒胡椒

Directions

  1. ステーキ以外の材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、さらにステーキを加えてよく混ぜます。
  2. 冷蔵庫で最低でも３０分、出来れば一晩おきます。一度返します。
  3. フライパンを強火で熱します。中火にして両面を４分レアに焼きます。　火を止めてフライパンからステーキを取り出し、１０分冷まします。
  4. スライスしてお皿に盛ってサーヴしてください。

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