Name: パンプキンアップルマフィン
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Cuisine: American

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これは秋にピッタリのマフィンですが冬にもぴったりです。　しっとりとしていて軽いスパイスが効いているのが特徴です。　私はほぼこの中毒状態です！　朝食やランチ、またおやつとしてお楽しみ頂けます。バターの風味はしません。

Prep time: 30 minutes

Cook time: 20 minutes

Servings: 16 muffins

Directions

シュトロイゼルのトッピング：
小さめのボウルに、大さじ２の小麦粉、1/4カップの砂糖、小さじ1/2のシナモンを入れて混ぜます。　大さじ１～1/2のバターを加えて滑らかになるまで混ぜます。
大きめのボウルに、小麦粉・砂糖・パンプキンピューレ・重曹・塩を入れて混ぜ合わせます。　中くらいのボウルに、卵・南瓜・牛乳・オイルを入れて混ぜ合わせます。　ドライの材料にリキッドの材料を加えます。混ぜ合わせた生地を型に流し込みます。　トップに先程のトッピングを施します。
１８０度のオーヴンで１０～２５分焼いたら完成です。