Name: 新ジャガイモ、ローズマリー、ガーリックのピザ
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: Italian

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新ジャガイモ、燻製モッツァレラチーズ、ローズマリー、ニンニクが味を醸し出します。ローズマリーの代わりにセージを使うとまた違う美味しさを楽しめます。

Prep time: 10 minutes

Cook time: 30 minutes

Servings: 2 人前

Directions

オーブンを220度で予熱し、ジャガイモを塩をいれたお湯で5分ほどゆでる。湯をきり、冷ました後皮をむき薄くスライスする。
フライパンに油大さじ2を熱し、スライスしたジャガイモとニンニクを加え、柔らかくなるまで5-8分炒める。
残りの油をピザベースに塗る。オニオンを適当にのせ、その上にジャガイモをのせる。
モッツァレラチーズとローズマリーを散らす。黒胡椒をたっぷりかけパリッと黄金色になるまで15-20分焼く。オーブンから取り出して、サーブする前にパルメザンチーズを振りかける。
2-3人前