Name: バスマティ米のハーブ炒め
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Cuisine: Indian

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これは魚やエビ、チキンととてもよく合い、風味豊かな素晴らしいピラフです。　簡単に作ることができ、ヘルシーな材料をふんだんに使っています。　
正直なところ、はじめはパルメザンチーズを使うのはちょっと・・・と思っていたのですが、他の材料と上手くブレンドしあい、きつ過ぎず思いのほか美味しかったのです。是非お試しください！

Prep time: 10 minutes

Cook time: 20 minutes

Servings: 4 servings

Kid Friendly

Quick and Easy

Indian

オリーブオイル	小さじ1
バスマティ米（炊いていないもの）	1カップ
みじん切りニンニク	１片
水	1カップ
低脂肪のチキンスープ	1カップ
塩	小さじ1 / 4
葱のみじん切り	1 / 4カップ
松の実	1 / 4カップ
パルメザンチーズ（おろしたもの）	大さじ３
みじん切りバジル	大さじ１
生のタイム（みじん切り）	小さじ１
挽きたての黒コショウ	小さじ1 / 2
生のコリアンダー（みじん切り）	大さじ２

Directions

鍋にオイルを敷き、強火にします。　お米とニンニクを加えて２分加熱します。　お水・チキンスープ・塩を加え、煮立たせます。　蓋をし火を止め、米がちょうどいい硬さになるまで１５分またはそれ以上加熱します。
火を止め、５分おきます。　玉ねぎ・松の実・パルメザンチーズ・バジル・タイム・胡椒・コリアンダーを加えて完成です。　冷めないうちに召し上がってください！