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パーフェクトなイギリススタイルの朝食 Recipe

by 海外会員翻訳レシピ帳. Original recipe by Manju Nair.
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すべての朝食愛好家に！
何時までも寝ていたくなる日曜日の朝をバッチリと目覚めさせてくれるのが、この伝統的なイギリス式の朝食です。　それはとてもシンプルであり高貴で、お腹も心も満たしてくれるものです。　
私の夫はこのメニューが大のお気に入りで、私も彼にこれを作るのが大好きです！　日曜日のスタートを切るのにピッタリな一品です！

Prep time:
Cook time:
Servings: 2
Tags:
卵 ２個
ソーセージ ２本
ベーコンスライス（私はトルコベーコンを使います。） ２～４本
キノコ ２カップ
ローマトマト ２個
ベークドビーンズ １缶
パンスライス 2〜4枚
オリーブオイル 小さじ2
粉唐辛子
塩

Directions

  1. オーヴンを約２３０度にキープし、トレーにベーコンとソーセージをのせ、約２０分焼きます。　カリカリになるまで焼きましょう。
  2. フライパンにオリーヴオイルを敷き、キノコを炒めます。塩・胡椒で味をつけます。
  3. トマトを半分にカットします。それを両面焼いていきます。
  4. 豆が滑らかになるまで加熱していきましょう。
  5. フライパンに軽くオイルを足し、卵を割ってしっかり焼いていきます。
  6. 片面を約４０秒焼きます。このとき、黄身がフライパンに焦げてつかないように注意しましょう。
  7. トップに塩・胡椒を振り掛けます。
  8. スライスしたパンをトーストして、お好みでバターを塗ります。
  9. 紅茶やオレンジジュースとともに召し上がってください。

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