Name: チャイニーズチキンボール
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Cuisine: Chinese

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このサイトでもご紹介している私のレッドソースと一緒にサーヴできます。　
このチキンボールは中国料理のレストランで提供されているものと殆ど同じです。

Prep time: 15 minutes

Cook time: 10 minutes

Servings: 6

Directions

鶏肉をカットしてサイドに置きます。
１＋1/4カップの小麦粉・ベーキングパウダー・塩・胡椒を混ぜ合わせます。（残りの1/4カップの小麦粉は跡でコーティングに使います。）　ミックスに卵２個と牛乳を加えて混ぜます。よく混ぜてください。
カットした鶏肉を残りの1/4カップの小麦粉に塗します。それからミックス煮付けます。フライパンまたは深さのある鍋にオイルを敷いて、鶏肉に焼き色がつくまでフライにします。
レッドソースと共にサーヴしてください。