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ターキーとドライアプリコット詰め Recipe

by 海外会員翻訳レシピ帳. Original recipe by Catherine Pappas.
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ターキーの風味とフルーツの甘さが絶妙な組み合わせです。

たくさんの愛を込めて、
キャサリン　xo

Prep time:
Cook time:
Servings: 4
Tags:
ターキーの胸肉 ４５０ｇ～約２・４㎏
ベーコン ４５０ｇ
調味料：
蜂蜜 大さじ１
酢 大さじ１
オリーブオイル
黒胡椒 数滴
詰め物：
ドライアプリコット 1/2カップ
イタリアンパセリ 一握り
ニンニク ５片
ドライトマト ５個
蜂蜜 大さじ１
酢 大さじ１
オリーブオイル
挽き立て黒胡椒 数滴

Directions

  1. オーヴンを１８０℃に予熱します。
  2. 調味料を混ぜ合わせてターキーの皮に塗していきます。
  3. 詰め物の材料フードプロセッサーに入れて混ぜ合わせます。
  4. ターキーの中を綺麗にします。そこに先程ミックスしたものを詰めていきます。　
  5. 鉄板にターキーを乗せて、予熱したオーヴンで１時間と２０分～１時間半焼いてください。　オーヴンから取り出して１０分程冷ましてからスライスしてください。

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