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トーストとクリーミーなスクランブルエッグ Recipe

by 海外会員翻訳レシピ帳. Original recipe by Kristi Rimkus.
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ディナーのような朝食？　これはサンセットマガジからインスパイアされた、まろやかなスクランブルエッグの美味しいメニューです。少しアレンジして本格的なスクランブルエッグをお試しください。

Prep time:
Cook time:
Servings: 2 servings
Tags:
みじん切りにしたキャベツの葉 １枚
バター 小さじ2
みじん切り玉ねぎ 1 / 4カップ
卵 ２個
卵白 ２個分
みじん切り1タイム 小さじ１
千切りにしたパルメザンチーズ 大さじ２
全粒粉パン ２枚
バター 大さじ1/2
塩・胡椒

Directions

  1. オーヴンを２３０℃に予熱します。　パンに溶かした大さじ１のバターを塗り、綺麗な焼き色がつくまでオーヴンで１０分焼きます。
  2. 卵を混ぜ合わせます。
  3. フライパンに残りのバターを敷き、玉ねぎを柔らかくなるように４分炒めます。そこにキャベツも加えてさらに炒めます。
  4. フライパンに卵を流し、タイムを加えてスクランブルエッグを作ります。
  5. パルメザンチーズを加えて、チーズが溶けるまで加熱します。　塩・胡椒で味を調えます。
  6. お皿にトーストしたパンを置き、その上にスクランブルエッグ、それから最後にスライスしたトマトを乗せてください。

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