Name: キムさんのコーンビーフ
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Cuisine: Australia

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Prep time: 15 minutes

Cook time: 90 minutes

Servings: 6 servings

Directions

大きめの鍋にビーフを入れます。　水を加えます。強火に掛けます。　蓋をして煮立たせます。　その後弱火にします。柔らかくなるまで１時間ほど煮込みます。　その間に、オーヴンを１６０～１８０度に予熱します。　
ビーフを取り出して、鉄板に移します。　クローヴをビーフに入れます。　メープルシロップを振り掛けます。そして胡椒を振り掛けます。　オーヴンで焼き色がつくまで３０分焼いていきます。　その後に、クローヴを取り除きます。　スライスしたビーフと蒸した野菜をサイドに添えて、冷めないうちにお召し上がりください。