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Add a photoantipasto veloce da fare con sfoglia pronta o fatta in precedenza e scongelata all'occorrenza
Ingredients
- 2 rotoli di pasta sfoglia
- erbe aromatiche tritate fini e ben asciugate
- parmiggiano grattuggiato (secondo il gusto +- 50 gr)
- 1 tuorlo + 1 Cc di latte per spennellare
Directions
- preriscalda il forno a 180°
- stendi le sfoglie fino a ridurle una lastra sottile ( se si usa quella fatta in casa fare un ultimo giro prima di iniziare ad usarla)
- cospargine una con il parmiggiano e il misto di erbette
- ricoprila con l'altro strato di sfoglia facendole coincidere perfettamente
- metti su quest'ultimo della carta forno e con un matterello inizia a stendere il tutto fino a renderlo abbastanza sottile ed omogeneo
- con un coltello taglia delle striscioline larghe circa 2 cm e arrotolale su se stesse (tipo cordoncino)
- stendile su una teglia sulla quale avrai messo carta da forno e spennellale con un battuto di tuorlo con un cucchiaio di latte.
- inforna per circa 15 minuti a 180° (dovranno presentarsi ben dorate e croccanti)
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Reviews
May 17, 2010
un'idea incredibile... grazie Monica
sono semplicissimi da fare, veloci e buonissimi!
