Patate Al Forno Recipe

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Servings: 4

Ingredients

  • 6 Patate
  • Pancetta
  • Sale
  • 4 Cucch. Olio di oliva
  • 30 Gr. Burro
  • Prezzemolo Tritato

Directions

  1. Sbucciare e tagliare a dadi le patate.
  2. Scottarle in acqua bollente salata per 3 minuti, poi metterle in una teglia con un trito di pancetta olio di oliva, burro fuso e passarle in forno caldo a 180 gradi per ca. 45 minuti.
  3. Rigirarle 2 o 3 volte.
  4. Alla fine unire il prezzemolo tritato e mescolare.

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