Servings: 4
Ingredients
- 6 Patate
- Pancetta
- Sale
- 4 Cucch. Olio di oliva
- 30 Gr. Burro
- Prezzemolo Tritato
Directions
- Sbucciare e tagliare a dadi le patate.
- Scottarle in acqua bollente salata per 3 minuti, poi metterle in una teglia con un trito di pancetta olio di oliva, burro fuso e passarle in forno caldo a 180 gradi per ca. 45 minuti.
- Rigirarle 2 o 3 volte.
- Alla fine unire il prezzemolo tritato e mescolare.
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