Millefoglie Con Spuma Di Ricotta, Menta E Cioccolato Recipe

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Servings: 4

Ingredients

  • 100 Gr. Pasta Sfoglia
  • 200 Gr. Ricotta
  • 5 Foglie Menta
  • 1 Uovo
  • 50 Gr. Cioccolato
  • Zucchero A Velo

Directions

  1. Formare 4 dischi di sfoglia, spennellarli con uovo e infornare per 10 minuti.
  2. Impastare la ricotta con la menta e 3/4 di cioccolato e riempirvi un sac-à-poche.
  3. Farcire con la spuma i dischi tagliati a metà, fare 2 strati e servire spolverando con zucchero e guarnendo con il resto della cioccolata fusa a bagnomaria.

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