Servings: 4
Ingredients
- 100 Gr. Pasta Sfoglia
- 200 Gr. Ricotta
- 5 Foglie Menta
- 1 Uovo
- 50 Gr. Cioccolato
- Zucchero A Velo
Directions
- Formare 4 dischi di sfoglia, spennellarli con uovo e infornare per 10 minuti.
- Impastare la ricotta con la menta e 3/4 di cioccolato e riempirvi un sac-à-poche.
- Farcire con la spuma i dischi tagliati a metà, fare 2 strati e servire spolverando con zucchero e guarnendo con il resto della cioccolata fusa a bagnomaria.
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