Print
Email
Add a photo
Bu yıl yagmur ve gunes bahcemize oldukça bereketli geldi. Elma ağaçlarımızın dalları yerelere kadar uzanıyordu. Haliyle bu kadar elmayı dağıtarak bile bitiremedik. Bizde suyunu cıkartalım dedik. Sonunda suyu çıktıktan sonra baska ne yapalim diye düşünürken, kızım cezerye yapalım dedi. Olurmuydu olmazmıydı derken….. oldu! Hemde harikaaa oldu… Mutlaka denemenizi tavsiye edeceğim bu cezerye, simdiye kadar yediğim en lezzetli cezeryeydi… Eger sizde dut, kayısı ve havuç cezeryesi yediyseniz ve cok degisik bir lezzet denemek istiyorsanız elma cezeryesini bence kesin yapmalısınız..
Cezeryenin sadece yaz gunesinde kurutularak yapilabildigini sanıyorsanız yanılıyorsunuz dostlarım.. Cunki kisin da Cezerye yapılabiliyor.. Nasil mi.?! Cok basit! Firinda kurutarak pisirmeyi deneyin. Firin ayarini mumkun oldugunca en az dereceye ayarlayin. Mesela 40 C° derecede… Ayrica bir alternatif daha belirteyim kalorifer peteklerinin uzerinde de kurutabilirsiniz.
Ingredients
- 6 adet buyuk boy elma
- 3 su bardagi toz seker
- 1 adet limon suyu
- 3 yemek kasigi tepeleme nisasta ( 2 yemek kasigi suyla inceltilir)
- 2 su bardagi ceviz ici
- 1 tatli kasigi tarcin
- 1 cay kasigi karanfil tozu
- 1 su bardagi Hindistan cevizi
Directions
- 1.Elmalarin kabuklarini soyup rondodan gecirin.Bir tencereye alin ve uzerine sekeri ilave dip orta ateste kaynamaya alin.Uzun bir sure karistirarak kaynatin bir bardakta 2 yemek kasigi suyla eritilmis nisastayi karistirarak ilave edin.İndirmeye yakin ceviz,tarcin ve karanfil tozunu ekleyip 5-10 dakika kadar daha kaynatin.(ne kadar cok kaynatirsaniz kivami daha guzel olur. )
- 2.Yagli kagit serilmis tepsiye dokun.Spatulle duzleyip kurumaya birakin.Uzeri biraz kurudugunda ters cevirip altinini kurumaya birakin.Kuruyan cezeryeyi bicak yardimi ile kucuk dikdortgen sekilde kesin ve hindistan cevizine bulayin. Bu nefis lezzeti Sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.
Toolbox
Adding to Planner
Languages
Nutrition Facts
| Amount Per Recipe | %DV |
|---|---|
| Recipe Size 0g | |
| Calories 0 | |
| Calories from Fat 0 | 0% |
| Total Fat 0.0g | 0% |
| Saturated Fat 0.0g | 0% |
| Trans Fat 0.0g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 0mg | 0% |
| Potassium 0mg | 0% |
| Total Carbs 0.0g | 0% |
| Dietary Fiber 0.0g | 0% |
| Sugars 0.0g | 0% |
| Protein 0.0g | 0% |
Leave a review or comment
Leave a review
Sign Up — Free Membership it's free!
DailyCandy, Trendhunter, Eater, LaunchSquad, Mashable, Killer Startups & San Jose Mercury News
