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Caviar facon Cowboy Recipe
by Michel

Caviar facon Cowboy

C'est frais, sains et délicieux. Tout le monde l'aiment, même les enfants. Servir avec des tortillas de maïs. Ajouter en touche finale du coriandre

Rating: 4.3/5
Avg. 4.3/5 127 votes
Prep time: Mexico Mexican
  Servings: 0

Ingredients

  • 200gr haricots noirs, rincés
  • 200gr de maïs en grains, égoutté
  • 2 grosses tomates, hachées
  • 1 gros avocat, coupé en dés
  • 1 / 2 oignon rouge haché
  • 1 / 4 c a s de coriandre fraîche, hachée
  • Vinaigrette:
  • 1 c a s de vinaigre de vin rouge
  • 4 c a s de jus de ciron vert
  • 2 c a s d'huile d'olive
  • 1 pincee de sel
  • 1 / 2 poivron vert

Directions

  1. Melanger tous les ingrédients dans un grand saladier.
  2. Deguster immediatement ou mettre au frigo