Name: Capellini Al Pomodoro
Ingredients: 400 Gr. Acqua; Sale; 1 Nido Pasta Tipo Capellini; 1 Cucchiaiino Olio di oliva; 1 Cucch. Parmigiano Grattugiato; Sugo Di Pomodoro Passato Al Colino

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Ingredients

400 Gr. Acqua
Sale
1 Nido Pasta Tipo Capellini
1 Cucchiaiino Olio di oliva
1 Cucch. Parmigiano Grattugiato
Sugo Di Pomodoro Passato Al Colino

Directions

In 400 gr. ca. d'acqua bollente, leggermente salata, immergere un nido di capellini.
Far bollire, mescolando con una forchetta, per 5-6 minuti.
Scolare e condire con 1 Cucchiaiino d'olio di oliva, 1 cucch. di Formaggio Parmigiano grattugiato ed il sugo di pomodoro fresco maturo passato al colino.