ビーフバーガーのチーズ&トマト添えとグリーンサラダ Recipe

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ダイエット中の方にもお楽しみ頂ける、簡単に作ることができて美味しいビーフバーガー。

Prep time:
Cook time:
Servings: 2 servings
Tags:
牛挽肉 350g
小さめの玉ねぎのみじん切り 1個
ニンニクのみじん切り 1片
ほうれん草のみじん切り 120g
トマトのみじん切り 60g
砕いたフェタチーズまたはスイスチーズ 60g
新鮮なディルまたはパセリ 小さじ1+1/2
小さじ1/2
胡椒 小さじ1/2
ミックスグリーンサラダ:
緑色の野菜ミックス 240g
アーティチョーク 4本
ギリシャドレッシング(下記を参照) 大さじ2
ギリシャドレッシング:
オリーブオイル 大さじ6
ニンニクのみじん切り 1片
乾燥オレガノ(砕いたもの) 小さじ1/2
小さじ1/2
胡椒 小さじ1/4
レモン汁 大さじ2
赤ワインビネガー 小さじ1

Directions

  1. 挽肉・玉ねぎ・ニンニク・ほうれん草・トマト・チーズ・ディル・塩・胡椒を混ぜ合わせます。 それを4個分のパテにします。
  2. グリルまたはフライパンを中火~強火で熱し、全体を6分焼きます。ミディアムに仕上げてください。
  3. ドレッシング:
  4. オイル・ニンニク・オレガノ・塩・胡椒を小さめのボウルに入れてブレンドします。それからレモン汁と酢も加えてブレンドします。
  5. 残ったドレッシングは容器に入れて冷蔵庫で2日ほどの保存が効きます。

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