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エレガントなセージ風味のローストポーク Recipe

by 海外会員翻訳レシピ帳, shoko muraguchi. Original recipe by Easy Cook - Laka kuharica.
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シンプルで洗練されたローストポークです。

Prep time:
Cook time:
Servings: 4 servings
Tags:
豚のロース肉 ８００g〜１kg
とても薄くスライスしたベーコン １２〜１５枚
スライスチーズ ８〜１０枚
新鮮なセージの葉
胡椒

Directions

  1. 豚肉の脂身を取り除きます。
  2. オーブン皿に豚肉を載せて、ベーコンで肉を覆えるようにします。
  3. その上にスライスチーズを載せて、胡椒とセージの葉を振り掛けます。
  4. 丁寧豚肉を巻きます。
  5. １８０℃に予熱したオーヴンで、時々ひっくり返しながら１０分ほど焼きます。
  6. それから１５０℃で５０～６０分焼きます。
  7. 焼けたらオーブンから出して１０分ほど冷ましてからスライスしてお召し上がりください。

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