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バルサミコソース＆ソーセージ Recipe

by 海外会員翻訳レシピ帳. Original recipe by Easy Cook - Laka kuharica.
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香りのよい、とてもライトで美味しいランチとしてお薦めの素晴らしいメニューです。

Prep time:
Cook time:
Servings: 2 servings
Tags:
厚さ１ｃｍにスライスして焼いたソーセージ ４００ｇ
オリーブオイル 大さじ４
バルサミコ酢 １００ｍｌ
赤ワイン ２００ｍｌ
新鮮なパセリやチャイヴ

Directions

  1. ソーセージをスライスして、フライパンにオイルを敷いて揚げるようにして焼きます。
  2. そこへバルサミコ酢とワインを加えて、水分が半分になるまで８～１０分ほど加熱します。
  3. お皿に盛り付けて、刻んだ新鮮なパセリを振りかけて、またはゆでたじゃが芋と共にチャイヴを添えてサーヴしてください。

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