Name: ヌテッラアイスクリーム
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Cuisine: American

click to rate

2 votes | 828 views

冷たくて爽やかな風味のアイスクリームです。

Prep time: 20 minutes

Cook time: 25 minutes

Servings: 8

Directions

鍋に、牛乳・生クリーム・1/2カップの砂糖を入れて、中火以上で加熱します。砂糖が溶けるまで５分ほど加熱します。
その間に、卵黄と残りの砂糖を電動ミキサーで混ぜ合わせてください。４分ほど混ぜます。加熱した牛乳の1/2カップを加えます。それを鍋に戻して、弱火で７～１０分加熱します。
中くらいのサイズのボウルに入れて、バニラエッセンスとヌテッラを加えて混ぜます。完全に冷まします。アイスクリームメーカーに入れて、冷凍庫で冷やして固めます。お好みでへーゼルナッツを飾ってサーヴしてください。　エンジョイ！