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バターを使わない桃とラズベリーのトーグルトケーキ Recipe

by 海外会員翻訳レシピ帳. Original recipe by Hungry Jenny.
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これは四角い８個のケーキが作れました。

Prep time:
Cook time:
Servings: 16
Tags:
さいの目に切った桃（缶詰） １００ｇ
　ラズベリー ７５ｇ
角切りにした林檎 １個
ギリシャのヨーグルト ２５０ｇ
　グレープシードオイル １５０ｍｌ
桃のジュース ５０ｍｌ
卵 1個
小麦粉 １７５ｇ
砂糖 ７５ｇ

Directions

  1. 鍋に林檎を入れて、覆うくらいの水を加えてゆっくり煮込みます。レモン汁を搾り、弱火にして加熱し、しんなりさせます。火を止めて、冷ましてください。
  2. ヨーグルト・オイル・桃のジュース・卵をボウルに入れて混ぜ合わせます。
  3. 大きめのボウルに、小麦粉と砂糖を入れてブレンドします。
  4. ウエットのミックスに桃とラズベリーを加えて混ぜます。
  5. 両方のミックスを混ぜたら型に流して、１８０℃のオーヴンで焼き色がつくまで４０～４５分焼きます。

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